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L'enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980
Auteur : Joël Lebeaume
19,00 €
L'enseignement ménager reflète les bouleversements culturels, idéologiques, politiques et scolaires de 1880 à 1980. Conçue comme science des détails, éducation du consommateur ou technologie du quotidien, cette discipline scolaire est également une action éducative au service du progrès industriel et de la professionnalisation des femmes. L'auteur en retrace l'évolution. ©Electre 2024
