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Voyage à Bordeaux : 1989; Suivi de Voyage en Champagne : 1990

Voyage à Bordeaux : 1989; Suivi de Voyage en Champagne : 1990

Auteur : Jean-Paul Kauffmann

7,90 €
En 1989, l'auteur fait un voyage dans le Bordelais. Au fil des différents terroirs et appellations (côtes de bourg, côtes de Blaye, pomerol, graves, sauternes), il livre une philosophie du vin, des odeurs et du goût. En 1990, il fait un périple en Champagne. A travers les grandes maisons, au gré des vignobles, il révèle les secrets de l'assemblage du champagne. ©Electre 2019