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Cahiers pluridisciplinaires sur la consommation et l'interculturel, n° 2. Consommations et sociétés : l'alimentation au travail
18,00 €
Mêle les approches disciplinaires et méthodologiques pour interroger l'univers des lieux de travail qu'ils soient urbains, industriels, administratifs ou de service, ruraux et agricoles à travers les règles, les normes, les usages et les représentations alimentaires. ©Electre 2024
