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Traité de nutrition clinique de l'adulte

Traité de nutrition clinique de l'adulte

Auteur : Arnaud Basdevant

99,00 €
La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition. ©Electre 2019