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60 ordonnances alimentaires : prescription, conseil au patient, physiopathologie

60 ordonnances alimentaires : prescription, conseil au patient, physiopathologie

Auteur : Laurent Chevallier

41,00 €
Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour soixante troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisent les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques. Avec un chapitre sur la chirurgie de l'obésité et des indications sur les compléments alimentaires. ©Electre 2019