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1 canard, 2 Daguin : recettes et dialogue autour du canard

1 canard, 2 Daguin : recettes et dialogue autour du canard

Auteur : André Daguin

9,90 €
Deux cuisiniers, père et fils, illustrent deux conceptions de la cuisine : pour chaque partie du canard, André propose des mets 80% animal et 20% végétal, et Arnaud, l'inverse. ©Electre 2019