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Un siècle de coopération, et demain ? : témoignages et perspectives en Languedoc
Auteur : Jean-Pierre Juge
18,00 €
Histoire, évolution et typologie des coopératives agricoles languedociennes au travers d'interviews de vignerons réalisées par un passionné d'ethnologie. Ce dernier met en valeur l'organisation de ces professionnels dans la gestion viticole et l'économie vinicole. ©Electre 2024
