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La plus vieille cuisine du monde
Auteur : Jean Bottéro
8,90 €
Quelques tablettes d'argile, récemment mises à jour, permettent de reconstituer les habitudes culinaires en Mésopotamie ancienne. J. Bottéro traduit, commente et analyse ces textes, évoquant la figure des cuisiniers, les repas, la table des dieux, l'entretien des morts. ©Electre 2024
