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Le défi alimentaire : géopolitique et enjeux d'avenir

Le défi alimentaire : géopolitique et enjeux d'avenir

Auteur : Guilhem Soutou

22,50 €
Si la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population ces cinquante dernières années, la famine dans le monde n'a jamais été aussi importante au cours de l'histoire. Se penchant sur ce paradoxe, l'auteur décrypte les mécanismes complexes de la faim et met en évidence les grands enjeux des décennies à venir. ©Electre 2024