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Nourritures jardinières dans des sociétés urbanisées : actes du colloque de Cerisy
Auteur : Centre culturel international (Cerisy-la-Salle, Manche). Colloque (2014)
35,00 €
Les différentes contributions interrogent la capacité des nourritures jardinières à relever les défis alimentaires et urbains contemporains. Des expertises de chercheurs sont associées à des savoirs pratiques d'acteurs et à des initiatives de paysagistes pour envisager de nouveaux modes d'alimentation et d'habitation en ville. ©Electre 2024
