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Cow up a tree : knowing and learning for change in agriculture case studies from industrialised countries
49,50 €
Nos sociétés occidentales exigent de leurs agricultures et de leurs industries agro-alimentaires qu'elles évoluent rapidement pour intégrer de nouveaux critères de qualité. Les chercheurs ont un double défi à relever : proposer aux producteurs, conseillers, non plus des solutions techniques universelles mais des méthodes d'auto-diagnostic et de définir de nouvelles modalités. ©Electre 2024
