Chargement...
Un article a bien été ajouté à votre panier
Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : Les Chartier, XVIIe-XIXe siècle
Auteur : Jean-Marc Moriceau
23,00 €
A partir de l'analyse de la trajectoire d'une dynastie de fermiers au nord de Paris, l'étude fait apparaître les transformations du système de la grande culture : techniques de production, orientations commerciales, emploi, crédit. ©Electre 2024
