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Le riz : enjeux écologiques et économiques
Auteur : Guy Trébuil
25,00 €
La croissance de production de riz se ralentit alors que la population augmente. D'où viendront les innovations indispensables pour gagner le défi rizicole du XXIe siècle ? Ce livre fait une synthèse sur les grands types d'écosystèmes rizicoles, les grands défis de la recherche et du développement rizicole dans le monde. Il présente des cartes, des figures inédites et des statistiques récentes. ©Electre 2024
