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Les champs du cacao : un défi de compétitivité Afrique-Asie
Auteur : Ellen Hanak Freud
23,00 €
La baisse des cours mondiaux de produits tropicaux depuis le milieu des années 80, pour atteindre parfois en termes constants leur plus bas niveaux depuis la grande crise des années 30, a amené des décideurs à s'interroger sur les moyens pour rester compétitifs. Voici les résultats d'une analyse comparative de la filière cacao des trois premiers pays producteurs : Ghana, Côte d'Ivoire, Indonésie. ©Electre 2024
