Mouvements paysans : face à la Politique agricole commune et à la mondialisation, 1957-2011
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Une histoire des mouvements paysans face aux mutations conditionnées par la création de la PAC et face aux changements induits par le développement de l'OMC. Les auteurs témoignent du renouveau des recherches sur les transformations de l'agriculture française depuis les années 1960 entre modernisation, recompositions des structures professionnelles et défis imposés par l'ouverture internationale. ©Electre 2024