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Oenology and the art of winemaking : conversations over a bottle wih Denis Dubourdieu

Oenology and the art of winemaking : conversations over a bottle wih Denis Dubourdieu

Interviewer : Gilles Berdin

16,00 €
Conversations avec Denis Dubourdieu, à la fois scientifique et praticien de la vigne et du vin, agronome de formation, professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux, directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, vigneron et vinificateur dans ses vignobles familiaux, et conseiller de nombreux producteurs en France et à l'étranger. ©Electre 2024