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Un métier sans avenir ? : la grande transformation de l'agriculture suisse romande
Auteur : Yvan Droz
19,00 €
Tableau de l'agriculture suisse et de la situation des agriculteurs, qui représentent 3 % de la population active et dont les deux tiers travaillent à perte. A partir d'entretiens avec des agriculteurs, cet ouvrage décrit la profonde transformation que la profession connaît, cherche à comprendre leurs motivations et montre leur capacité d'adaptation face aux exigences de l'Etat et du marché. ©Electre 2024
