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500 recettes de terroir : de gare en gare : voyage au coeur d'une gastronomie oubliée

500 recettes de terroir : de gare en gare : voyage au coeur d'une gastronomie oubliée

Auteur : Bernard Bathiat

23,00 €
Un recueil de recettes de buffets de gare des années 1950 : casse-museau tourangeau, poulet en barbouille, brochet à la façon des gourmets bénédictins, etc. ©Electre 2024