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Eloge de la palourde
Auteur : Marc Le Gros
17,30 €
Breton d'origine, l'auteur procède à une apologie intellectuelle, esthétique et gastronomique de la palourde et évoque à cet effet des écrivains tel que Stendhal, Flaubert, Zola, Mérimée, Breton, Ponge, Perros, etc. L'huître et la palourde sont désignées comme appartenant à deux mondes et deux civilisations totalement opposés. Prix Grangousier et Grand prix des écrivains bretons 1996. ©Electre 2024
